Poudre de framboise

Détails du produit

Découvrez la saveur intense et fraîche des baies avec notre poudre de framboise lyophilisée provenant de Chine. Cette poudre de haute qualité est fabriquée à partir de framboises mûres soigneusement sélectionnées, transformées grâce à un procédé de lyophilisation avancé en une poudre fine et concentrée. Ce procédé permet de préserver au maximum la couleur, l’arôme et les nutriments.

Pourquoi choisir notre poudre de framboise ?

• Fabriquée à partir de framboises mûres soigneusement sélectionnées
• Riche en arômes naturels et en antioxydants
• Vegan et sans gluten
• Sans sucres ajoutés, colorants ni conservateurs
• Longue conservation grâce à la technologie de lyophilisation

Profil de goût

La poudre de framboise possède un goût intense, à la fois sucré et acidulé, avec une note fruitée fraîche. Sa saveur concentrée est plus puissante que celle des framboises fraîches, ce qui en fait un excellent colorant et exhausteur de goût naturel.

Origine & durabilité

Nos framboises sont cultivées en Chine, où des techniques agricoles modernes et un processus de transformation contrôlé garantissent une qualité constante. La lyophilisation à basse température permet de préserver au maximum la saveur, la couleur et les nutriments naturels.

Utilisation

Idéale pour les smoothies, yaourts, desserts, glaces, pâtisseries, chocolats, granolas et boissons. Parfaite également comme colorant et arôme naturel dans les applications alimentaires domestiques et professionnelles.

Ingrédients : 100 % framboises (Rubus idaeus), lyophilisées et réduites en poudre.

Conservation : À conserver au frais, au sec et dans un récipient bien fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Conditionnement : Disponible en plusieurs formats pour la vente au détail, la restauration et l’industrie alimentaire.